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为何有的白酒喝了容易头疼口干,有的白酒却不会?
日期:2021/1/22 14:32:07    阅读:

酒,自古以来就是聚餐聚会、过年过节必不可少的饮品,在当今时代,职场应酬,家聚小饮也是必要的,要喝酒就要喝好酒,喝健康型的白酒。

在众多的白酒品牌中,为什么有的白酒喝了之后容易头痛口干,有的白酒却不会?

对于喝白酒后会口干,主要是白酒中除了含有酒精成分外还有其他的很多成分,如醛类,杂醇类等。白酒喝进肚里到胃肠大都可以被吸收进入血液,当酒精里的成分进入血液后,使血液的粘稠度增加,这样血管里的血液必将从血管外组织吸收水分,以稀释血液,这也是引起口干的重要原因。

为什么酒精酒喝完后口干头痛而纯粮食酒不会呢?

那是因为纯粮酒是采用纯粮酿造,经过复杂工序提取粮食的精华,而且粮食酒经过陈酿后去除了酒中的有害物质,使酒质变得更加的醇厚。而酒精酒添加的工业酒精,香精等,时间久了会影响酒的质量。通常如果大家喝的如果是是纯粮食的酒,即使喝多了也不会出现口干头痛地现象。

对于白酒品牌众多,您又喝过哪些纯粮酒呢?

按香型可以分为酱香型、浓香型、清香型、米香型以及其他香型。这时候,很多酒友想到的应该是酱香型白酒了吧!酿造酱香型白酒主要采用高粱、水、小麦利用12987工序酿造,在整个过程中没有添加任何的外来物质,优质酱香酒具有酱香突出,酒体丰厚,空杯留香的特点,喝了不头痛,不口干。产于贵州省茅台镇的大民族酱香型白酒利用茅台镇传统工艺酿造,喝了不口干不上头。

生活中有许多白酒小知识,这些白酒小知识与我们的健康息息相关,接下来我们来看看这些白酒小知识:


一、为什么有的白酒喝了之后不上头?

白酒喝后上头是由于乙醛和杂醇油的影响,乙醛和杂醇油能使血压升高,引起头晕头痛。一般而言,采用自然发酵、手工酿造的纯粮食白酒,由于是传统的烧制过程,不添加任何酒精香精以及添加剂,酒中乙醛和杂醇油极低,所以喝后不上头不口干。


二、运动后适量喝些白酒能缓解疲劳吗?

人运动后体内会产生大量乳酸,导致酸碱不平衡,使人感到疲劳,白酒能与体内乳酸发生蛋白质磷酸化反应,从而加快乳酸代谢,能有效地缓解疲劳。所以以前老一辈人劳作一天以后都喜欢喝点白酒缓解疲劳、舒筋活血也就是这个道理。


三、为何白酒不用易拉罐装?

白酒不用易拉罐装,是因为白酒里或多或少的含有酸,我们大家都知道酸性物质具有一定的腐蚀性,所以会腐蚀罐体导致泄漏;此外易拉罐通常装含气体的饮料,气体膨胀会增加罐壁强度,而白酒中无大量气体,罐壁就会不结实,从而可能导致运输的时候罐体变形甚至破裂。

四、如何鉴别酒精勾兑的白酒?

从酒标上看,如果酒名不是薯类酒,但主要配料中却有薯类原料,则表明是可能兑了酒精,也可以把酒倒在酒杯里加水鉴别。酒加水后变浑浊的是酿造酒,不浑浊的是勾兑酒。大民族酒属于茅台镇优质酱香型白酒,利用传统工艺酿造,不过这种鉴别或多或少会有偏差,现在很多低端酒直接标明了有添加剂和食用酒精。

好酒,是健康与口感的包装,希望酒友在选购之时,一定要认准正品。

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